אצלנו מחכים לה בכליון עיניים והנה היא הגיעה... עונת הארטישוקים
הנה קצת על הארטישוק - http://he.wikipedia.org/wiki/%D7%90%D7%A8%D7%98%D7%99%D7%A9%D7%95%D7%A7
את הארטישוק מבשלים במים עם מיץ מלימון אחד, עד שהם מתרככים
והנה המטבל של אמא שלי שבלעדיו ארטישוק הוא לא ארטישוק:
5 כפות מיונז גדושות
מיץ משני לימונים בערך (אני טועמת ויש מספיק לימון לטעמי כשלמיונז אין יותר טעם של מיונז)
שמיר - אפשר מתבלין
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה