יום שישי, 27 בנובמבר 2009

סלט חצילים רומני (מיטל)

2 חצילים קלויים
גמבה קלויה
מלח
2-3 כפות שמן (אני שמה כף 1 שמן זית)
2 כפות חומץ
כף שטוחה סוכר
מעט לימון

קולים את החצילים והגמבה היטב מכל הכיוונים
מרסקים במעבד מזון בפולסים את פנים החציל והגמבה (קלופה)
מוסיפים את יתר המצרכים ומערבבים

אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה