יום שישי, 27 בנובמבר 2009

חמוצים סיניים

שילוב של כמה מתכונים מהרשת...

כרובית
גזר
מלפפון
כרוב
גמבה

1 כוס סוכר
2 כוסות חומץ
3 כוסות מים
צילי גרוס או קוביות צ'ילי של דורות
כף גדושה מלח גס

מבשלים הכל יחד עד שהסוכר והמלח נמסים
ממלאים צנצנת מעוקרת בירקות החתוכים ושופכים את התערובת החמה

מוכן לאחר שעתיים-שלוש
כדי שיהיה מוכן באופן מיידי, אפשר לשים את הירקות בסיר עם הנוזלים למספר דקות

אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה